Il pranzo di Pasqua al Millennium

Guidato dall’esperienza e dalle sapienti mani della Sig.ra Maria il Millennium, storico locale del centro di Scicli, per il pranzo di Pasqua propone una serie di tipicità legate alla tradizione e alla festa.

Un menu ricco di sapori con quattro portate che possono essere scelte anche singolarmente.

Antipasto (euro 6,00)

– Le tipiche pastiere di carne (dei piccoli vulcani di pasta di pane, farciti con carne, formaggio, piselli e uova).

– Gli arancini, una versione della ricetta tipica adattata alla Pasqua.

– Assaggi di formaggio Ragusano Dop semi stagionato.

– La caponata della Signora Maria e la salsiccia nostrana essiccata.

 Primi Piatti (euro 7,00), a scelta fra

– Ravioli di ricotta vaccina lavorata con ragusano e spezie locali, al sugo di maiale preparato con estratto di pomodoro e aromi.

– Cavatelli di pasta fresca con pomodorino ciliegino, carciofi e finocchietto selvatico.

Secondi Piatti (euro 8,00), a scelta fra

– Rollé pasquale farcito da un’inaspettata sorpresa con contorno di patate al forno.

– Salsiccia nostrana ai ferri con contorno di insalata di arance e finocchi.

Dolci tentazioni (euro 3,00) a scelta fra

– Cassata tipica di Scicli con pasta di pane, ricotta e cannella

– Mousse di cioccolato e arancia

Il menu di 4 portate ha un prezzo speciale di 20 euro a persona, compreso coperto e servizio.

E’ consigliabile la prenotazione (0932 842620) e se si vuole è possibile scegliere sul posto solo le singole portate.