La ricerca delle Orchidee spontanee si svolge nell’arco di una mattinata dalle dieci alle tredici durante i weekend ( venerdi, sabato o domenica ) dei mesi di marzo, aprile, maggio e giugno , alla fine dell’escursione si consuma un pranzo al sacco. Le Orchidee sono le piante più evolute esistenti , oltre a quelle vistose tropicali , ve ne sono numerose spontanee molto belle nel territorio dei Monti Iblei nella Sicilia sudorientale, soprattutto nei boschi e nelle praterie ma anche al margine di strade e sentieri. Questo territorio tra la Valle dell’Anapo, Canyon del Cassibile e l’Acropoli di Palazzolo Acreide , si caratterizza per una notevole ricchezza di Orchidee : 39 tra specie e sottospecie . L’escursione viene effettuata con l’accompagnamento di guide naturalistiche che sono in grado di riconoscere e illustrare le varie specie che si incontrano . Preparatevi ad essere attivi e vigili , portate con voi una macchina fotografica perchè potrete anche partecipare ad un concorso fotografico e vincere ! Possibili mete saranno la valle dell’Anapo dal lato di Palazzolo Acreide risalendo verso il torrente Calcinara fino alla Valle dei Mulini , Cava Grande del Cassibile partendo da Canicattini Bagni fino ai laghetti dove ci sono le Orchidee più particolari , e ci sarà anche una meta a sorpresa a seconda della stagione perchè non tutte le Orchidee fioriscono contemporaneamente . I percorsi proposti sono ad anello , della lunghezza variabile da 4 a 11 chilometri e saranno scelti in base alle esigenze degli ospiti. Il grado di difficoltà dei sentieri è medio ( 5 ) da 1 a 10.