Il cuore dell’arancino originale di Scicli è la sua farcitura impeccabile. Il ragù di carne, preparato con macinato di alta qualità, pomodoro fresco e una combinazione segreta di spezie e aromi, conferisce al piatto un sapore succulento e ricco. Le uova sode, tagliate a cubetti, si fondono con il ragù stesso, creando un’armonia di consistenze. I piselli aggiungono un tocco di freschezza e la mozzarella filante avvolge il tutto, donandogli una cremosità irresistibile ad ogni morso.